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Erste Hilfe für häufige Beschwerden - von Kräuterexpertin Gertrude Messner

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Egal ob Ohrenschmerzen, Halsschmerzen (Husten) oder Durchfall - keiner von uns ist immer davor geschützt. Hier einige Tipps zur Behandlung.
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DAS KRAFTFRÜHSTÜCK

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Für einen erfolgreichen Start in den Tag
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Keimen von Getreide und Samen

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Speisekeimlinge einfach selberziehen. Als gesunde Salatbeilage, als Zugabe für Suppen und Müsli, für belegte Brote, für Pastetenfüllungen und Eintöpfe und ... und ... und ...
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Öle und Pflanzenfette

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Öle bzw. Pflanzenfette und die darin enthaltenen gesättigten, ungesättigten und essentiellen Fettsäuren sind für den Menschen lebensnotwendig und für den Erhalt seiner Gesundheit unentbehrlich. Zu Unrecht werden sie heute nur zu oft sehr stark in der Küche reduziert oder gar komplett weggelassen, um vermeintliche Kalorien einzusparen. Diese Rechnung geht jedoch auf Kosten der Gesundheit. Denn es ist nicht sinnvoll kein Fett oder Öl zu sich zu nehmen, sondern die richtige Menge und Wahl zu finden

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Schönheit aus der Natur

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Getreide dient nicht nur zur vollwertigen Ernährung, sie ermöglicht Ihnen den Zugang zu einer erstklassigen und natürlichen Schönheitspflege. Aus frisch gemahlenem Getreide können Sie selbst natürliche Kosmetika für Ihre Körperpflege herstellen.
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GETREIDE, das Korn des Lebens

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Kennen Sie die wichtigsten und vor allem wertvollsten Getreidearten? Wir geben Ihnen hier gerne eine Übersicht über einige wichtige Kornarten.
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OBST, die süße Verführung

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Nicht umsonst war der Apfel schon im Paradies ein Symbol der Versuchung. Frisches, gesundes und vitaminreiches Obst sollte täglich auf Ihrem Speiseplan stehen.
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Tips für die Ernährung von Schulkindern

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Schon die Allerkleinsten sollten zu einer ausgewogenen und gesünderen Ernährung erzogen werden. Was man nämlich als Kind nicht erlernt, schafft man als Erwachsener viel, viel schwerer.
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Mineralstoffe und Spurenelemente

Die Micronährstoffe unseres Lebens!
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Vitamine

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Das ABC der Vitamine. Im Zeitalter der Sulfonamide, der Antibiotika, der Hormone und unzähliger weiterer synthetischer Produkte, die meist gewaltsam und mit unangenehmen Nebenwirkungen auf unseren Körper wirken, weisen die Fachärzte immer wieder auf die besondere Bedeutung von Vitaminen hin. Sie kräftigen unseren Körper, sind wirksamer Schutz vor vielen Krankheiten und für den Menschen einfach lebensnotwendig.
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Die Akademie

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Die Akademie bietet Kurse im Bereich der Ernährung und Bewegung an, weil nur ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Sport und Ernährung zum Gesamtwohlbefinden beitragen kann.

In den Kursen wird nicht nur Praxiswissen, praktische Tipps sondern auch theoretisches Wissen weitergegeben. So beinhaltet jeder Kurs auch einen theoretischen Teil der von den gut ausgebildeteten Kursleitern leicht und praxisorientiert an die Kursteilnehmer weitergegeben wird.
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Gedanken zum Thema Brot

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Schon seit Jahrtausenden gilt das Brot als Grundnahrungsmittel. Seit jeher beten Christen im ‚Vater unser’: „ … unser tägliches Brot gib uns heute ...“
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Das Korn

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Der äußere Teil des Korns ist sehr reich an Ballaststoffen (Faserstoffen) und Mineralstoffen. Der Getreidekeimling enthält hochwertige Pflanzenfette mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen, wie z.B. Vitamin E. Der Mehlkörper schließlich liefert Stärke, die unser Körper als Energiespender benötigt.

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